ようこそ欧州麦酒CAFEへ

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−セゾンⅡ− グラス4 シェフ矢嶋の憂鬱

カフェの厨房を預かるシェフ矢嶋は、こだわりの料理人だ。学生時代、バックパッカーでヨーロッパ中を回り、皿洗いをしながら各国の味を習 得した。おかげでこの店の料理はなかなかの評判である。 が、店長阿倍に言わせると、語りだした […]

ーセゾンⅡー グラス3 オルヴァルの奇跡

本日のお奨めは、”オルヴァル”というベルギーのトラピストビールでございます。 トラスピトビールとは、世界の修道院でもわずか7箇所だけが醸造を許されている特別なビールで、その歴史は古く11世紀にまでさかのぼります。 濃厚で […]

ーセゾンⅡー グラス2 店長阿倍の憂鬱

カフェのオーナー兼店長の阿倍は、ある男性客が気になっていた。 この数ヶ月、決まって水曜日に現れるその男、いつもブランド物に身を包み、連れの女性もそのつど顔ぶれが違う。その日の相手は女子大生だった。 自他共に認める遊び人の […]

ーセゾンⅡー グラス1 絶体絶命21世紀ヴァージョン

<当店は、ドイツ・ベルギーなどヨーロッパの美味しいビールと家庭料理が評判の、ちょっとこじゃれたカフェバーでございます> その日、窓際のテーブルに陣取った3人の若い男女。 気弱そうなメガネの男を挟むようにして、二人の女がに […]

グラス11 欲望の昼下がり<後編> エピローグ

相変わらずカフェの男たちは美女に目がない。 その日。 彼女たちが入ってくると彼らの目は釘付けとなった。 店長安倍「久々にいい女だな、しかもナイスバディだ」 シェフ八嶋「それも3人ですよ、目移りしちゃうなぁ」 片桐主任と目 […]