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【ドイツビール】シェファーホッファーヴァイツェン

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伝統的な醸造所が1978年に市場に投入した新しいビールですが、オーストラリア国際ビール賞(Australian International Beer Award) 2001において、グランドチャンピオンとなった他、いくつものコンクールで成功を収めています。

ヴァイスビールというと一般に酸味が強く、重たい味という印象を持たれます。
しかしドイツでも近年爽やかで香り豊かな味わいのビールに人気が集まる様になり、Schöfferhofer HEFEWEIZENはこのような嗜好にあうヴァイスビールとして醸造されています。爽やかな香りと酸味、適度な重み、喉を伝わる心地よさ。
どんな食事にもマッチする味。きっとヴァイスビールの印象が大きく変わることでしょう。

現在フランクフルトで作られるSchöfferhofer Weizenbierは、ヴァイスビールをバイエルンだけの物から全国的なビールに発展させました。
ドイツ全土で一年を通じて飲まれ、ヴァイスビールではヘッセン州(フランクフルトのある州)でトップ、全国でも第４位のシェアを持つビールなのです。

一般的なヘフェヴァイツェンに比べ口当たりが軽く、ヴァイツェンならでは重さをそれほど感じない軽やかさを持ち併せたビールです。
ヴァイスビール好きの方にぜひお試しいただきたい逸品です。