ガウダーフェストには様々な催しがありますが、そのスタートは村の中心に設置されたテントで「ツィラタール ガウダーボック」のタップを開くことから始まります。そして村の中を練り歩くパレードやレスリング、腕相撲・指相撲、綱引きなど、様々なイベントが４日間にわたり開催され、地域の人々はツィラタールビールを呑みながら楽しみます。イベント最大の主役「ガウダーボックビール」は、ツィラタールビール社によってじっくりと醸造されます。その熟成期間はなんと８ヶ月で、アルコール度数は８％です。そして、2013年にはさらに特別に醸造されアルコール度数が高い「ガウダー シュタインボック」が初めて輸入されました。こちらのアルコール度数はなんと１０％以上です。
チロルの山の中でじっくりと作られ春を待つ「ガウダーボック」と「ガウダーシュタインボック」ビール。もちろん冷蔵コンテナで輸入されております。
