ガウダーフェスト ツィラタール醸造所 ガウダーフェストには様々な催しがありますが、そのスタートは村の中心に設置されたテントで「ツィラタール ガウダーボック」のタップを開くことから始まります。そして村の中を練り歩くパレードやレスリング、腕相撲・指相撲、綱引きなど、様々なイベントが4日間にわたり開催され、地域の人々はツィラタールビールを呑みながら楽しみます。

イベント最大の主役「ガウダーボックビール」は、ツィラタールビール社によってじっくりと醸造されます。その熟成期間はなんと8ヶ月で、アルコール度数は8%です。そして、2013年にはさらに特別に醸造されアルコール度数が高い「ガウダー シュタインボック」が初めて輸入されました。こちらのアルコール度数はなんと10%以上です。

チロルの山の中でじっくりと作られ春を待つ「ガウダーボック」と「ガウダーシュタインボック」ビール。もちろん冷蔵コンテナで輸入されております。

【オーストリアビール】ツィラタール ガウダーボック500mL(即日発送)

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8ヶ月間熟成のドッペルボック

ツィラタールビール社は1500年に創業され、500年以上の歴史を持ちオーストリアで最も古くから続く醸造所です。
ツィラタールガウダーボックは、オーストリア・チロル地方のツィラタールで毎年5月の最初の週末に催されるイベント「ガウダーフェスト」のために年に一度だけ醸造される、アルコール度数が高めのラガービールです。

8ヶ月間の低温熟成後にボトリングされる、モルトの甘みが印象的なビールです。
「ガウダーボック」は、ボックビールのアルコール度数の上限に近い8%です。
しかし、とてもなめらかな味わいで、アルコールの強さはあまり感じません。
マースジョッキーイベントの期間中、地元の人々は、このビールを「マース」と呼ばれる1リットルサイズのジョッキで飲み干します。
500年以上続く伝統的な製法を守り長い低温発酵で醸造され、モルトとホップはオーストリアの最高の原料のみが使われます。

在庫状態在庫有り|即日発送できます
販売価格 ¥890(税込)
数量
容 量500mL アルコール度数8.0% 産 地チロル州
タイプボック 苦みレベル 香りレベル

店長のコメント

熟成期間はなんと8ヶ月(通常3ヶ月)で、アルコール度数は8%です。
スタイルはマイボックで、10度~15度程度でお飲みいただくことをおすすめします。冷やしすぎるとと麦芽由来の味や香りが発揮されないのでおすすめ出来ません。
緩やか(ほのかな苦味をお楽しみいただけます。


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