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世界で8番目に認定されたトラピストビール醸造所

エンゲルッツェル ベノー

販売価格(税込)
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トラピストビール(修道院)ビールは、国際トラピスト修道士会が定める原則名規則に従って醸造されるビールで、エンゲルッツェル修道院醸造所は、2012年に世界で8番目として認定され、2種類のビールを醸造しています。
ベノーはドナウ渓谷の秋の色合いをイメージするような琥珀色の色合いをもつビールでグレゴリアス同様に大麦、はちみつ、ホップ、イーストで醸造されています。
(はちみつが含まれるため、日本では税法上で発泡酒の扱いとなります)

トラピストビールについて

修道院ビールを名乗る醸造所はいくつかありますが「トラピストビール」というのは厳格な基準により国際トラピスト修道士会が認定したものだけであり、2015年1月現在、世界で10の醸造所だけが認定されています。
認定されたトラピストビールにはATP(Authentic Trappist Product)マークの使用が許されますが、トラピストビールの条件を満たすかどうか5年毎にチェックされています。


容 量330mLアルコール度数6.9%苦みレベル
産 地オーストリアタイプトラピストビール香りレベル

琥珀色の深い色合いと、ミディアムボディで比較的飲みやすいビールです。
甘味の中にハチミツや熟したブドウのようなフレーバーも見え隠れしますが、主張しすぎることなくふんわりとしています。
日本で飲めるトラピストビールの中では「優しい味わい」と言える部類の味わいです。

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