デンマークビール

地理的にドイツに近く、国民的に愛されているデンマークのビールは豊富なアイテムを誇ります。北欧の豊かな風味と味わいをお楽しみいただけます。

  • DE-002
    【デンマークビール】ベーゲダル400
    ¥3,980(税込)
    この醸造所で造られるビールは「バーレーワイン」と呼ばれるエールビールの一バリエーションです。 特徴はアルコール度数が高く(6%以上)、しっかりした苦みとコク、そして豊かな風味を持ちます。 ワイン同様、熟成させることで風味が増すのも特徴です。 ピルスナーとは異なり、ゆっくり少しづつ飲むお酒で、まさに、「麦から作られたワイン」なのです。
  • DE-001
    【デンマークビール】ベーゲダル413
    ¥3,880(税込)
    基本的には非常にバランスの良いインペリアルスタウトのイメージです。 クリスマスエール的なアイテムなので、ダークカラーの濃厚な味わいが特徴的です。 濃厚で滑らかな舌触りが、ローストしたモルトからくるこうばしい香りとスパイスの香りが最高のバランスを生み出しています。デンマークの本当に小さい醸造所 毎回700本(32000L)づつのみ手造りされています。 あえて温度管理を行わずに醸造し、樽から樽への移動もポンプを使わず桶でくみ上げる等伝統的な手法で、華美にならない骨太な味わいと本当のクオリティの高さを守り続けている醸造所です。 毎回同じ味に醸造する事はもちろん不可能な、まさに幻の麦酒です。
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