ドイツビール

昔ながらの伝統的な製法の上面発酵ビールと、15世紀以降に偶然発見された下面発酵ビールを有するドイツビールのおいしさをお楽しみください。

  • G-019
    【ドイツビール】パウラーナー ヘーフェヴァイス
    ¥490(税込)
    ドイツビールでは白ビールで、50%以上の小麦を原料にした良質な酵母入りです。 優しい酵母の甘味・白濁したクリーミーな泡・フルーティでまろやかな味わいです。 ドイツ最強のサッカーチーム、バイエルンミュンヘンのメインスポンサーをしているパウラーナー社を代表するビール大国ドイツの本物の白ビールです。
  • G-001
    【ドイツビール】フランチスカナー ヘフェヴァイス
    ¥615(税込)
    小麦麦芽を使用し、伝統的な上面醗酵製法で造り上げたヴァイスビールの傑作です。 ボトルの中で活発に活動する酵母が、フレッシュな味わいと爽やかな泡立ちをもたらしてくれます。 濃い黄金色で、ピュアーでスッキリした味わいです。特有の酵母による自然な濁りが特徴で記な最高のババリアンヴァイスビールです。
  • G-002
    【ドイツビール】シェファーホッファーヴァイツェン
    ¥490(税込)
    伝統的な醸造所が1978年に市場に投入した新しいビールですが、オーストラリア国際ビール賞(Australian International Beer Award) 2001において、グランドチャンピオンとなった他、いくつものコンクールで成功を収めています。
  • G-008
    【ドイツビール】ラーデベルガーピルスナー
    ¥445(税込)
    ドイツで最初に醸造された最高級ピルスナービールです。 味わいは純粋でどっしりとしており、円熟した独特の苦みは他のビールでは味わえません。 1905年ザクセン王フリードリッヒアウグストⅢ世の飲み物として選定され、またドイツ最初の首相ビスマルクも愛飲してました。 ドレスデンを中心とするザクセン州で最も人気あるビールです。
  • G-010
    【ドイツビール】ケストリッツァ・シュバルツビア
    ¥520(税込)
    文豪ゲーテが愛飲したと言われる、旧東ドイツの歴史ある醸造所で醸造された黒ビールです。ローストした大麦麦芽、極めて良質のホップを使用しており、クリーミーな泡とビターチョコを思わせるまろやかな苦味のある都会派のシュバルツ(黒)ビールです。
  • G-012
    【ドイツビール】エク28
    ¥590(税込)
    芳醇な味わいを持つ、たいへん個性的なドイツビールです。 醗酵前の麦汁のエキス含有量が28%以上あります。麦芽の甘く深いコクとともに繊細なホップアロマをもち、色は濃い琥珀色をしています。 Ekuと言う名前には、E=ドイツ語で最初の、ku=kulmbacherという意味があり、kulmbacherに最初に出来た醸造所という意味があります。
  • G-037
    ホフブロイ ドゥンケル
    ¥530(税込)
    1589年に創設された「ホフブロイハウス(宮廷醸造所)」。 1852年にバイエルン州立ホフブロイ・ミュンヘンとなる。 1589年の創設時に醸造された初めてのダーク・ビール。 伝統的なミュンヘンスタイルはバイエルンビールの原型。 ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかで味の切れが良く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的。
  • G-006
    【ドイツビール】ビットブルガーピルス
    ¥480(税込)
    名水の郷、アイフェル地方の澄み切った水から生まれたキレ味抜群のピルスナービールです。厳選さえた大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られています。ドイツ国内のみならず、ヨーロッパを代表する正統派のピルスナーです。
  • G-007
    【ドイツビール】シェファーホッファー・グレープフルーツ
    ¥450(税込)
    シェッファーホッファー・へフェヴァイツェンと甘酸っぱいグレープフルーツジュースを50:50でミックスした新感覚のアルコール飲料です。 ベルリンやフランクフルトなど、特にドイツの都市群で若い人に大人気。 低アルコール(2.5%)の超飲みやすいビールです。
  • G-009
    【ドイツビール】ダブ オリジナル
    ¥430(税込)
    ドイツで最もビール醸造量が多いドルトムントで誕生した、ピルスナーを思わせるビールです。 きめ細かな泡立ちに芳醇なホップの香り、日本人にもなじみやすい軽い口当たりです。
  • G-011
    【ドイツビール】ヴァルシュタイナー
    ¥440(税込)
    ドイツの1277社5000種類もあるビールの中で国内醸造量、販売量、会社の規模、共にNO.1のビールです。厳選された麦芽、ホップとビールの醸造に最適な名水、カイザークペットの地下水を使用し「ビール純粋令」のもとでトップの人気を誇るビールです。
  • G-035
    【ドイツビール】シュパーテン ミュンヘナーヘル
    ¥620(税込)
    ミュンヘン最初の醸造所として600年の歴史を誇るシュパーテン社の代表銘柄です。 ババリア地方の大麦麦芽とハラトー産ホップ選りすぐりの酵母を使用して造られた最高級のビールです。 スムーズな口当たりで飲み心地は最高です。 世界で初めてラガービールを造った会社です。
  • G-036
    ホフブロイ ヘフェヴァイツェン
    ¥530(税込)
    1589年に創設された「ホフブロイハウス(宮廷醸造所)」。 毎年600万人超が訪れる世界最大のビール祭り、ミュンヘンの“オクトーバーフェスト”の6大公式ブルワリー(醸造所)の1つ。豊かできめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的。 厳選吟味した繊細で上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいは、まさにヴァイスビールの王様です。
  • G-038
    【ドイツビール】ブラックシャーク
    ¥740(税込)
    マイニンガーズ国際クラフトビアアワード金賞受賞。 ブラックシャークと言う名前に相応しく、漆黒のボディをしています。 IBU120という驚愕の数値を持つ苦味を追求したビールは、麦本来の甘さによってただ苦いだけではない質の高いビールに仕上がっています。
  • G-039
    【ドイツビール】ブラックパール
    ¥740(税込)
    マイニンガーズ国際クラフトビアアワード銀賞受賞。 元来インペリアルスタウトとは、ロシア皇帝に献上する為に造られたもので、ブラックパールは通常のスタウトよりも多くの麦芽を使用しており、その口当たりは柔らかで非常にクリーミー。コーヒーや香ばしい黒パンを思わせる味わいがあります。メインの肉料理やデザートのケーキにと幅広い活躍が出来る1本です。
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