褐色したイタリアのストロングビール
ポレッティ ボックロッサのスペック表
| 品 名 |
ポレッティ ボックロッサ |
| ALC |
6.5% |
容 量 |
330mL |
| 産 地 |
イタリア |
タイプ |
ボック |
| 苦 み |
|
香 り |
|
中程度にスモークしたフランコニア産のモルトと、フランケンスタイルの麦芽を使用しました。
モルトによるストロングな味と、褐色した色で味わいを強く感じます。
スパイシーなーイタリアンと相性が良いです。
Bock(ボック)
ドイツ語でストロングビールのことです。
下面醗酵で大麦より醸造される。ドイツではアルコール分が6.25%以上で色は金色、茶色がかった黄色、またはダークブラウンです。
しかしドイツ以外ではボックビールはダークで、アルコール度数も色々ある。通常は秋から春の間に飲まれるが、国によって異なります。
ボックビールらしい力強い味わいを感じます。
麦芽の強い香りと、褐色色の重厚感は、トマトソース系のイタリア料理をベストマッチ。
お勧めのイタリアンストロングビールです。
販売ページ