リーゲレ ヴァイツェン・ドッペルボック330ml

まず香りからしてバナナや熟れたフルーツのような濃厚な甘い香りが広がり、口に含むと豊かな麦芽のコクとアルコールの温かみがしっかり感じられます。

重厚感のある味わいなのに、ヴァイツェンらしい柔らかな口当たりで飲みにくさはなく、甘みと苦味のバランスが絶妙。
ゆっくり時間をかけて楽しみたい、寒い夜にぴったりのご褒美ビールだと感じました。

ベスト ペアリング

おつまみ

熟成チーズ（ゴーダ、コンテ、ブルーチーズ）

濃厚なコクがビールの芳醇さと調和。

ソーセージやサラミ

脂の旨味をアルコールの厚みがしっかり受け止める。

燻製ナッツ

香ばしさがビールの甘みと好相性。

ドライフルーツ（イチジクやデーツ）

果実の甘みがヴァイツェンのフルーティーさと重なる。

お料理

シュバイネハクセ（豚スネ肉のロースト）

香ばしくジューシーな肉と強いビールが相性抜群。

ビーフシチューやグーラッシュ

濃厚な煮込み料理に負けない厚み。

ローストチキンや鴨肉のロースト

皮の香ばしさと肉汁がビールの甘みと絡む。

デザート（アップルシュトゥルーデル、チョコレートケーキ）

甘味とのペアリングが意外なほど映える。