ピーチ入り自然醗酵ビール
| 品 名 | セントルイス プレミアムピーチ | ||
|---|---|---|---|
| ALC | 2.6% | 容 量 | 250mL |
| 産 地 | ベルギー ブリュッセル郊外 | タイプ | ランビック |
| 苦 み |
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香 り |
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ベルギーでしか造られないランビック(自然醗酵)ビールです。ピーチの優しい香りが素晴らしく、飲んでもフルーツを味わっているような感じがします。
ピーチとランビック(グーズ)が絶妙にミックスされています。
現地でも女性に大変人気があり、大好評を頂いているビールです。
まずグラスから立ちのぼる甘く爽やかな桃の香りに心がほどけます。ひと口含むとジューシーなピーチの風味が広がり、まるで果実そのものを味わっているかのよう。甘みはしっかり感じられますが、酸味とのバランスが良いので飲み口は軽やかで、すっきりと楽しめます。
デザート感覚でリラックスした時間にぴったりで、フルーツビール初心者でも自然に楽しめる一本だと感じました。
ベスト ペアリング
おつまみ
- フレッシュチーズ(モッツァレラ・リコッタ)
- やさしいミルク感が桃の甘酸っぱさを引き立てる。
- 生ハムとメロン
- 塩気と甘みの組み合わせがフルーツ感と好相性。
- アーモンドやカシューナッツ
- 香ばしさが甘酸っぱさを引き締める。
- クラッカー+クリームチーズ+フルーツ
- 軽やかな前菜感覚で相性抜群。
お料理
- シーフードサラダ
- 魚介のさっぱり感と桃の爽やかさが調和。
- 鶏肉のソテー(ハーブ風味)
- 淡白な肉にフルーティーさがアクセント。
- フルーツタルトやレアチーズケーキ
- デザートと合わせると華やかさが一層引き立つ。
- アジアンテイスト(生春巻き、ヤムウンセン)
- ハーブやナンプラーの香りをフルーティーさで和らげる。
















