ベルギービール

セントルイス プレミアムクリーク250ml

セントルイス プレミアムクリーク

ランビックの熟成中にチェリーを加えたフルーツビール

セントルイス プレミアムクリークのスペック表
品 名 セントルイス プレミアムクリーク
ALC 2.6% 容 量 250mL
産 地 ベルギー ブリュッセル郊外 タイプ ランビック
苦 み
 
香 り
 
セントルイス プレミアムクリーク

まず鮮やかなチェリーの香りがふわっと広がり、とても華やかな気分になりました。
口に含むと、甘酸っぱいチェリーの味わいが心地よく弾けて、まるでデザート感覚で楽しめるビールです。

ビール特有の苦みは控えめで、果実感が前面に出ているので、普段ビールをあまり飲まない人でもすっと入っていけると思います。
冷やして飲むと爽やかさが増して、食後の一杯やリラックスタイムにぴったりです。

ベスト ペアリング

おつまみ

おつまみ
チョコレート(特にダークチョコ)
チェリーの酸味とカカオのほろ苦さが相性抜群。
フレッシュチーズ(ブリーやカマンベール)
まろやかさが果実の酸味を引き立てる。
生ハムやサラミ
塩気と熟成香が甘酸っぱさを引き締める。
アーモンドやクルミ
香ばしさが果実味と調和する。

お料理

お料理
鴨のロースト(チェリーソース添え)
鴨肉の濃厚さとベリーソースの組み合わせは定番。
ポークソテー
シンプルな肉料理に果実感が華やかさを添える。
ベリーを使ったサラダ
軽やかな一皿に爽やかさをプラス。
チーズケーキやタルト
デザートとしてもマリアージュが楽しめる。

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