オレンジ香るホワイトビール
品 名 | シリィ ブランシュ | ||
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ALC | 5.0% | 容 量 | 250mL |
産 地 | ベルギー | タイプ | ベルジャンウィートエール |
苦 み | 香 り |

ベルギーの老舗醸造所シリィが手掛けるホワイトビールです。
ヨーグルトを連想させる乳酸菌醗酵の風味が特徴で、他のベルジャンホワイトと比べると濃厚でクリーミーな味わいが印象的。小麦感の強い味わいに、オレンジピールによる柑橘系の爽やかなさが添えられており、最初の1杯として優秀なビールと言えます。
30年以上も地元で愛されている人気のホワイトビールは、フライポテトや魚介系の食事とのペアリングをお楽しみ下さい。/p>

まず感じるのは軽やかさと心地よい爽快感です。小麦ビール特有の柔らかい口当たりに、ほのかな柑橘の香りとスパイスのアクセントが加わり、飲むたびに気分がリフレッシュされます。
特に暑い日やリラックスしたい時にぴったりで、軽快ながらも奥行きのある味わいに「また飲みたい」と思わせる魅力がありました。
気取らず、自然体で楽しめるベルジャンホワイトです。
ベスト ペアリング
おつまみ

- シーフードマリネ
- カプレーゼ
- スモークサーモン
- 山羊チーズ
レモンやハーブで仕上げた魚介の爽やかな酸味が、ビールの柑橘感と調和。
モッツァレラとトマトの優しい味わいに、ブランシュの軽やかさが寄り添います。
香ばしさとほのかな塩気
が、フルーティーな香りを際立たせます。
クリーミーで酸味のあるチーズが、ビールの爽快感を引き立てる。
お料理

- ムール貝の白ワイン蒸し
- グリルチキン レモンソース
- シーフードパスタ
- フルーツタルト
貝の旨味とビールのスパイス感が絶妙にマッチ。
爽やかさが肉のジューシーさを軽やかにまとめます。
ガーリックやオリーブオイルとの相性抜群で、後味をスッキリ整えてくれる。
特にベリー系が好相性で、甘酸っぱさがビールの香りと響き合います。