ダークレッドブラウンの色合いが特徴的
ホフブロイ ドゥンケルのスペック表
| 品 名 |
ホフブロイ ドゥンケル |
| ALC |
5.5% |
容 量 |
330mL |
| 産 地 |
ドイツ バイエルン地方 |
タイプ |
ドゥンケル |
| 苦 み |
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香 り |
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1589年に創設された「ホフブロイハウス(宮廷醸造所)」。1852年にバイエルン州立ホフブロイ・ミュンヘンとなる。
1589年の創設時に醸造された初めてのダーク・ビール。
伝統的なミュンヘンスタイルはバイエルンビールの原型。
ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかで味の切れが良く、ダークレッドブラウンの色合いが特徴的。
Dunkel(ドゥンケル)
ドイツではペールはドルトムント・スタイルの下面醗酵ビールで、ピルスナーより濃度が高く、甘味の多いビールですが、ミュンヘン・ペールビールよりは甘くありません。
アルコール度数は5.25~5.5%です。
ダークビールでありながら、口当たり軽やかで、喉ごしの良いタイプのドイツビールです。軽やかな味わいの中で香ばしい香りを楽しめます。
ドイツを代表するブルワリーの作る本格的ドゥンケルビールをお楽しみください。
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