オクトーバーフェスト6大公式ブリュワリー
ホフブロイ ヘフェヴァイツェンのスペック表
| 品 名 |
ホフブロイ ヘフェヴァイツェン |
| ALC |
5.1% |
容 量 |
330mL |
| 産 地 |
ドイツ バイエルン地方 |
タイプ |
ヴァイス |
| 苦 み |
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香 り |
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1589年に創設された「ホフブロイハウス(宮廷醸造所)」。毎年600万人超が訪れる世界最大のビール祭り、ミュンヘンの“オクトーバーフェスト”の6大公式ブルワリー(醸造所)の1つ。豊かできめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的。
厳選吟味した繊細で上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいは、まさにヴァイスビールの王様です。
Weisse(ヴァイス)
ドイツ語で白ビールを指します。
小麦から醸造された淡色のビールです。
北の地方ではベルリナーヴァイスが有名。南の地方ではアルコール度数5%のヴァイスビールをヴァイツェンビアと呼んでいる。
ヴァイツェンビアにはダーク(ドゥンケル・ヴァイツェンビア)もあります。
厳選ホップと小麦の絶妙な味わい、香りのヴァイスビールです。
柔らかな味わいと、スパイシーな喉ごしに特徴があり、ドイツのヴァイスビール好きに安定した評価を得ているビールです。
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