EU有機認証の最高峰ヴァイツェン
フィンネ ビオ ヴァイツェンのスペック表
| 品 名 |
フィンネ ビオ ヴァイツェン |
| ALC |
5.0% |
容 量 |
330mL |
| 産 地 |
ドイツ ミュンヘン |
タイプ |
オーガニックヴァイツェン |
| 苦 み |
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香 り |
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素材へのこだわりを謳ったヴァイツェンは数多くありますが、その最高峰と言えるのがEUのオーガニック認証「ユーロリーフ」を受けたビールです。
通常ヴァイツェンは50%〜60%の小麦を使用したものが多いのですが、このビールの小麦含有量は70%を超えています。
そのためヴァイツェン特有のキャラクターであるバナナのような風味がより強く感じられます。
7〜9℃に冷やして、様々な料理と共にご賞味ください。
Weisse(ヴァイス)
ドイツ語で白ビールを指します。
小麦から醸造された淡色のビールです。
北の地方ではベルリナーヴァイスが有名。南の地方ではアルコール度数5%のヴァイスビールをヴァイツェンビアと呼んでいる。
上面発酵ビール独特の柔らかな口当たりですが、スッキリとした味わいに仕上がっています。
ドイツビールらしい不純物を感じさせないピュアな味わいで、ドイツビールファンの方にはぜひオススメします。
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