円熟した味とコクのバランスが絶妙
シメイレッドのスペック表
| 品 名 |
シメイレッド |
| ALC |
7.0% |
容 量 |
330mL |
| 産 地 |
ベルギー ブリュッセル郊外 |
タイプ |
トラピスト |
| 苦 み |
|
香 り |
|
ベルギーでは現在6ヶ所の修道院でビールを醸造しています。
この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。
シメイレッドは円熟した味とコクのバランスがとても優れています。
Trappist(トラピスト)
僧侶によって造られているビールで、ベルギーに5ヶ所、オランダに1ヶ所あります。法律で、彼等の醸造したビールだけにトラピストの名前が与えられています。ほとんどのトラピストビールは、アルコール度数が高く(6~9%)、上面醗酵で色はブロンズから濃茶。バリエーションとしてダブルやトリプルもあります。
円熟したコクが特長的なシメイレッドは、シメイビールの中でも飲みやすいタイプのトラピストビールとなります。
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