ドイツビール バルティック スタウト 2019年11月22日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ フクロウラベルのドイツNo.1インペリアルスタウト バルティック スタウトのスペック表 品 名 バルティック スタウト ALC 5.6 …
ドイツビール インゼル カップ 2019年11月22日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ 日本原産の生ホップを使用した世界一のIPA インゼル カップのスペック表 品 名 インゼル カップ ALC 5.6％ 容 量 …
ドイツビール ケストリッツァ・シュバルツビア 2019年11月22日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ ビターチョコを思わせるドイツのブラックビール ケストリッツァ・シュバルツビアのスペック表 品 名 ケストリッツァ・シュバルツビア AL …
ドイツビール シュナイダー・ヴァイス アヴェンティヌス 2019年11月22日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ 奥深い、複雑な味わい。 とてもリラックスしたひとときを クリーミーな細かい泡と濃いルビー色のドッペルボックビール。 完熟バナナ、レーズン、プラムの様な強い風味は、甘草やロー …
ドイツビール ガッフェル ケルシュ 2019年11月21日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ 爽やかな切れ味のドイツ ケルシュビール 製造の70％以上が「瓶詰めビール」という高品質を誇るこの醸造所では、正統派のケルシュビールを数多く醸造しています。 ケルシュとは上面 …
ビールのマメ知識 ホップについて 2019年11月21日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ ビールを製造する上で、麦芽・水、酵母、そしてビールの苦味・香りを左右するホップがあります。このホップは、アサ科のつる性の多年草植物で、ビールの味や香りに重要な役割を果たしていま …
ビールのマメ知識 リーゲレ醸造所について 2019年11月20日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ ドイツ・バイエルン州に歴史あるビール醸造所で、リーゲレ醸造所という大きな醸造所があります。 この会社の商品で「リーゲレ」シリーズがあるのですが、このビール、日本では知名度はそれほ …
ビールのマメ知識 瓶内醗酵の澱（おり）について 2019年11月20日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ 澱（おり）ってなに? 瓶詰め時に酵母を最添加して造られたビールの中で、酵母は瓶内の麦汁の糖を分解してアルコールと炭酸ガスを作ります。 活動を終えた酵母は栄養素を蓄えたまま瓶底に …
ビールのマメ知識 ビールのタイプと色について 2019年11月19日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ 下面醗酵で醸造されている全てのビールはラガーと言えます。イギリスでは通常、金色ですが、ヨーロッパではダークな色もあります。ドイツとオランダでは時に醸造所のベーシックなビールに …
ビールのマメ知識 ビールを美味しく飲むために 2019年11月19日 admin-shin https://chambeer.net/club/wp-content/uploads/2019/11/logo.png 世界のビールブログ ビールを美味しく飲むには、どの位の温度が適温でしょうか？ キンキンに冷えたビールが好き、という方も少なくないと思いますが、凍りつくような温度ではビール本来の味が分からなくなっ …
