ユーリゲ醸造所

デュッセルドルフで愛されている「古くて新しい アルトビール」

デュッセルドルフは、ライン河畔に位置するノルトライン=ヴェストファーレン州の州都です。このデュッセルドルフで古くから愛されているのがアルトビールです。
アルト「Alt」はドイツ語で「古い」を意味しますが、ビールが古いということではなく、新しく登場し現在主流の製造方法である下面発酵ビールに対して、伝統的な上面発酵で造られることから名付けられました。

このデュッセルドルフに古くからあるユーリゲ醸造所のアルトビールである「ツム・ユーリゲアルト・クラシック」は、綺麗な琥珀色の外観から「最も美しいアルト」と称され、味わいはビアソムリエ世界チャンピオンのベストビールにも選ばれた、世界的評価が非常に高いビールです。

【ドイツビール】ユーリゲアルト・クラシック 330ml

G-046
  • G-046
  • G-046
  • G-046
メールで質問する

アルトビールを代表する1本

数種類のモルトを焙煎した香ばしさの後に、ホップの華やかな香りとかすかなミント感が鼻を抜けます。
ミディアムボディで、カラメルモルトの甘みとホップの苦さのコントラストが秀逸のアルトビアです。
味の幅が広いアルトビールの中でも、しっかりとした苦味が効いています。

外観は重厚感のある銅褐色で、かすかなミントの香りが個性的です。ユーリゲ社特製の酵母を使用し、焙煎した麦芽とホップを低温熟成する事でアルト特有の強い苦味を生み出します

【アルトビールとは】
アルトビールの“アルト”とはドイツ語で“古い”を意味しますが、古い原材料を使用しているわけではなく、まだ冷却技術が発展する前から造られる、伝統的(古い)であるということを表現した言葉です。
特徴として、褐色か濃い琥珀色をしている物が多く、ホップを多く使うので、少しロースティに感じる芳ばしいモルトの香りが、独特な味わいを醸し出しています。

在庫状態在庫有り|即日発送できます
販売価格 ¥645(税込)
数量

↓ 商品オプションを選択してからカートボタンをクリックして下さい ↓

商品オプションの選択

1本ラッピングオプション
1本ラッピングとは?
容 量330mL アルコール度数4.7% 産 地ドイツ デュッセルドルフ
タイプアルト 苦みレベル 香りレベル

店長のコメント

瓶底には酵母が沈んでいるので、瓶を円を描くようにやさしく振り、酵母をビールに溶かしてからグラスに注ぐと、本来の美味しさがさらに引き立ちます。
冬の暖房下での楽しみ方が良く合うアルトです。


当店のビールとベストマッチのおつまみ

この商品と同一テイストのアイテム