ドイツビール

【ドイツビール】ユーリゲアルト・クラシック 330ml

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アルトビールを代表する1本

数種類のモルトを焙煎した香ばしさの後に、ホップの華やかな香りとかすかなミント感が鼻を抜けます。
ミディアムボディで、カラメルモルトの甘みとホップの苦さのコントラストが秀逸のアルトビアです。
味の幅が広いアルトビールの中でも、しっかりとした苦味が効いています。

【アルトビールとは】
アルトビールの“アルト”とはドイツ語で“古い”を意味しますが、古い原材料を使用しているわけではなく、まだ冷却技術が発展する前から造られる、伝統的(古い)であるということを表現した言葉です。
特徴として、褐色か濃い琥珀色をしている物が多く、ホップを多く使うので、少しロースティに感じる芳ばしいモルトの香りが、独特な味わいを醸し出しています。

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販売価格 ¥645(税込)
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容 量330mL アルコール度数4.7% 産 地ドイツ デュッセルドルフ
タイプアルト 苦みレベル 香りレベル

店長のコメント

瓶底には酵母が沈んでいるので、瓶を円を描くようにやさしく振り、酵母をビールに溶かしてからグラスに注ぐと、本来の美味しさがさらに引き立ちます。
冬の暖房下での楽しみ方が良く合うアルトです。


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