世界最強のビールを生み出したドイツのショルシュブロイが手掛ける、アルコール度数２０％の超高アルコールビール・ヴァイツェンボックです。
ヴァイツェンをアイスボック製法により濃縮させ、1年以上掛けて造られます。
ヴァイツェン特有のバナナやクローブの風味は別の次元へと達しており、一度口にするとその濃厚さに圧倒されます。
麦の豊かな甘味とレーズンやプルーンの様な香りがヴァイツェン酵母に含まれ、深く複雑なアロマと味わいを産み出しています。
■おすすめペアリング
ビーフシチュー・ローストチキン・イベリコ豚のダークソース添え等
