本格黒ビールのオートミールスタウト｜欧州麦酒屋

ワールドビアアワード2017、2018において2年連続ドイツNo.1に選出されたオートミールスタウトです。
インゼルカップとはドイツ語で「島の岬」を意味し、ドイツ最大の島、リューゲン島にある名勝アルカナ岬にちなんで名付けられました。
紫外線からの劣化を防ぐために包まれたナチュラルペーパーには、アルカナ岬にある2つの灯台が描かれています。通常のオートミール使用する大麦とオーツ麦の麦芽に加え、小麦麦芽と焙煎した小麦麦芽を使用しており、エスプレッソを連想させる香ばしい香りとスムースな飲み口をお楽しみいただけます。

原料には、厳選された大麦・小麦・オート麦・ライ麦の4種の麦芽と、形を保った生のホップのみを使用。

インゼル醸造所のビールは、一切妥協のないこだわり造り
インゼル醸造所のビールは醸造方法も他とは一線を画しており、オープン醗酵槽と呼ばれるタンクで空気と共に1次醗酵させた後、熟成用のタンクで2次醗酵、そして瓶詰め前に新たに酵母を加え、光による劣化を防ぐ為に、環境に優しいナチュラルペーパーに包まれた瓶内で合計3回醗酵させるという個触りの造りです。