ベルギーの修道院ビール｜欧州麦酒屋

ベルギーを代表するトラピストビール「シメイ レッド」は、スクールモン修道院で修道士たちの伝統製法により醸造される歴史ある一本です。
ベルギー国内でも限られた修道院だけが名乗ることのできる「トラピストビール」の名にふさわしい、奥深い味わいが魅力。

赤みがかった深いブラウンの液色に、干しぶどうやあんずを思わせるフルーティーな香り、さらにカラメルやビスケットのような香ばしいアロマが重なります。口に含むと、やわらかなモルトの甘みと心地よい苦味が絶妙なバランスを奏で、円熟したコクがゆっくりと広がります。
アルコールの刺激は穏やかで飲みやすく、余韻まで上品に楽しめるのも特徴です。
ローストビーフや煮込み料理、熟成チーズとの相性はもちろん、食後にゆったり味わう一杯としてもおすすめ。
750mlボトルは「プルミエール」の名でも親しまれ、多くのビール愛好家から長年愛され続けているベルギーの名作です。