2014年1月、欧州麦酒屋サイトを一新して、さらに使いやすい通販サイトにリニューアルしました。 特に店長こだわりの商品をカゴに入れたとき、即座にレジ画面に推移せず、左メニュー上部のカゴ部分に加算されていく方式は、お買い物 […]
2014年1月
スコッチエールを代表するビール 1918年から醸造を開始し、現在に至るまでシリィ醸造所の看板商品です。 スコッチエールとは、第一次世界大戦の際に、ベルギーに駐屯していたスコットランド兵の要望で醸造されたタイプのビールで、 […]
ベルギーフランダース地方で有名な「レッドエール」です。 オーク樽で18ケ月熟成されたビールと６週間の熟成ビールをミックスし、ボトルで瓶内熟成しています。 ボルドーワインを思わせる美しい色合いで、レッドエールの酸味が特徴的 […]
ベルギーでしか造られない、ランビック(自然醗酵)ビールです。 ラズベリーの甘い中にも酸味のある味とランビック（グーズ）のマッチングによって、スッキリした軽い口当りに仕上がっています。 食前酒としても、また、シャンパン感覚 […]
ベルギーでしか造られないランビック（自然醗酵）ビールです。 ピーチの優しい香りが素晴らしく、飲んでもフルーツを味わっているような感じがします。 ピーチとランビック（グーズ）が絶妙にミックスされています。 現地でも女性に大 […]
ベルギーでしか醸造されていないランビック（自然醗酵）ビールです。ランビック（グーズ）の熟成中にチェリーを加えました。 ホルドーワインにそっくりな色や香りを持ち、グーズとチェリーのバランスが良い最高級なビールです。 フルー […]
「悪魔（デュベル）」という意味のビールです。 スムーズな味わいの中に麦本来の味わいがしっかりとあるビールです。 ベルギー国内での区分としては「ヘビーエール」と区分され愛されています。
濃いダークチョコレート色をしたビールは、アンズやナッツのような複雑な香りがします。 味わいはトーストされた麦の風味とチョコレートのような苦味が特徴的で、滑らかに口の中に残ります。 これらの苦味と炭酸のバランスがとても絶妙 […]
深い赤褐色のダークブラウンエールのビールは、豊かなレーズンやイチジクのような香りがします。 コーヒーキャラメル、トーストされたパン、バナナやハーブなど複雑な味わいで、後口に香草や穀物の風味が広がります。 アルコールの高さ […]