直輸入!ドイツ、ヴァイエルンの小麦ビール(白)ビール
酵母を濾過したクリスタルヴァイツェン。
クリアな飲み口が特徴で、爽やかな発泡性とヴァイツェン特有のフルーティーな風味から白ビールのシャンパンと称されています。
TAP7やTAP6は瓶内に酵母を残し、2次発酵を経て非常に風味豊かなヴァイスビールに仕上がりますが、このクリスタルは瓶詰め前に酵母をすべてろ過します。
また使用する麦芽も焙煎度合いを抑え、その香ばしいヴァイセの独特のスパイシーな風味を残し、軽快で透明度の高い見事な黄金の輝きを放つ、大変贅沢なビールとなります。