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スイスビール
フランス産シードル
カートベルギービール
レッドエール・フルーツエール・トラピストビール等、世界的に稀なビールを製造するベルギービールの個性的な香り・味わいをお楽しみください。
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デウス¥3,990（税込）モルトで造られたビールですが、味も見た目もシャンパンを思わせる逸品です。醸造方法もまるでシャンパンのようで、まずベルギーで仕込み、一次発酵の後、二次発酵ともいえる熟成を行います。 -
ブッシュプレステージ¥3,990（税込）カラメルモルトを使用したアンバーカラーのビールです。 ベルギー国内において最もアルコール度数が高いビールです。 桃のようなフルーティーな香り、ナッツやオレンジのような複雑な香りの中にしっかりとした味わいが長い間楽しめます。 -
ロシュフォール8¥660（税込）深い赤褐色のダークブラウンエールのビールは、豊かなレーズンやイチジクのような香りがします。 コーヒーキャラメル、トーストされたパン、バナナやハーブなど複雑な味わいで、後口に香草や穀物の風味が広がります。 アルコールの高さを感じさせない優しいトラピストビールです。 -
ロシュフォール10¥840（税込）非常に濃いダークチョコレート色をしたビールは、アンズやナッツのような複雑な香りがします。 味わいはトーストされた麦の風味とチョコレートのような苦味が特徴的で、滑らかに口の中に残ります。 これらの苦味と炭酸のバランスがとても絶妙な高アルコールトラピストビールです。 -
ウエストマール ダブル¥590（税込）瓶内２次醗酵の暗く赤みを帯びた褐色のトラピストビールです。 クリーミーな泡は、芳醇な麦芽の香りがあり、きめ細かなやや茶色を帯びています。 味わいは大変豊か且つ複雑で、フレッシュで苦味のある後味がします。 口の中にまろやかな味わい香りが長く続き、最後にドライな味わいと大変バランスの取れたビールです。 -
ウエストマール トリプル¥665（税込）大変クリアーで黄金色をした瓶内２次醗酵のトリプルタイプのトラピストビールです。 フルーティな香りとホップの香りが絶妙で複雑なビールです。 苦味とフルーティな味わが、口の中にエレガントに広がり、繊細さと優雅さを兼ね備えた卓越したビールです。 喉を通り過ぎた後に見事な後味が続きます。 -
ヒューガルデンホワイト¥445（税込）ヒューガルデン村特産の小麦を使った比較的アルコール度数の低いホワイトビールです。 カシスやレモンを入れると一層口当たりがよくなります。 爽やかでほのかに甘酸っぱい香りのするフルーティーな味わいがあります。 -
ヒューガルデン グランクリュ¥660（税込）アルコール度の高い超高濃度特級ビールです。 このまま冷暗所に保持しておくと、シャンペンのような味わいになります。フルーティーな香りと、ほのかな甘さが特徴です。 -
デリリュウムトレメンス¥680（税込）ラベルに描かれている像は、幸せのシンボルとも言われています。また名前のデリリュウムトレメンスはラテン語で心理学の中で使われる言葉です。心理状態に影響するほどのビールという意味を含みます。ラベルの可愛らしさとは通り、柔らかい味わいと香りはこのビールの特長とも言えます。 -
デリリュウム レッド¥680（税込）チェリー味のフルーツエールです。 色は深みのある濃い赤色で、淡いピンクの泡が特徴です。やさしい酸味のチェリーの香りがあり、味わいは、フルーティ。非常にバランスの良いビールで、優秀なデザートビールと言えます。 -
ギロチン¥680（税込）名前の由来はギロチンの考案者でもある有名なフランスの医者ギロチン氏からです。ラベルやネーミングのインパクトが強いですが、ベルギービールらしい複雑な味わいと香りを楽しめます。一気にクイッという飲み方でなく、少しずつ飲んで香りや風味を楽しむタイプのビールです。 -
デュベル¥590（税込）「悪魔（デュベル）」という意味のビールです。 スムーズな味わいの中に麦本来の味わいがしっかりとあるビールです。ベルギー国内での区分としては「ヘビーエール」と区分され愛されています。 -
シメイブルー¥590（税込）ベルギーでは現在６ヶ所の修道院でビールを醸造しています。 この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。 シメイブルーは、麦の香ばしい香りと、ホップの苦味が深い味わいを生みだしています。 -
シメイホワイト¥560（税込）ベルギーでは現在６ヶ所の修道院でビールを醸造しています。 この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。 シメイホワイトは、ホップを効かせたやや苦味ばしった味わいがあります。 -
シメイレッド¥540（税込）ベルギーでは現在６ヶ所の修道院でビールを醸造しています。この修道院で造られているビールを「トラピストビール」と区別して呼んでいます。シメイレッドは、円熟した味とコクのバランスがとても優れています。 -
ヒューガルデン禁断の果実¥660（税込）ほどよいホップの味わいがあり、スタウトに近く、色の濃いビールです。 アルコール度が高いためオンザロックもOKです。 ルーベンスの絵画「アダムとイブ」を下絵にしたラベルのデザインも大人気です。 -
パウエルクワック¥590（税込）深い琥珀色のビールです。口当りは優しくしっかりとしたのどごしです。1996年度、世界ビールカップ国際コンクールのストロングエール部門で金メダル受賞しています。5～10℃くらいに冷やして飲むのが最適です。 -
モンゴゾバナナ¥620（税込）伝統的なアフリカのレシピに基づいて造られたビールです。バナナの香りと味が絶妙にミックスされています。アフリカ・ガーナのバナナを公正貿易で仕入れ、使用していますので、人にも地球環境にも優しいビールと言えるでしょう。"モンゴゾ"とは現地語で乾杯という意味です。 -
モンゴゾマンゴー¥620（税込）公正貿易で輸入されたマンゴーを使用しています。新鮮なマンゴーのフルーティな味わいで小麦ビールをベースに造られています。飲むと、マンゴーのフルーティな甘さ、味わいを体験できます。エキゾチックな料理によく合います。 -
モンゴゾココナッツ¥620（税込）モンゴゾシリーズにフレッシュココナッツテイストのビールが登場しました。モンゴゾのオリジナルレシピを基に、スリランカ産のココナッツとフェアトレードのオーガニックキノアを使って造られています。エキゾチックな料理と良く合います。
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セントルイス プレミアムクリーク¥535（税込）ベルギーでしか醸造されていないランビック（自然醗酵）ビールです。ランビック（グーズ）の熟成中にチェリーを加えました。ホルドーワインにそっくりな色や香りを持ち、グーズとチェリーのバランスが良い最高級なビールです。フルーツやチーズなどにとても合うビールです。 -
セントルイス プレミアムピーチ¥535（税込）ベルギーでしか造られない、ランビック（自然醗酵）ビールです。ピーチの優しい香りが素晴らしく、飲んでもフルーツを味わっているような感じがします。ピーチとランビック（グーズ）が絶妙にミックスされています。現地でも女性に大変人気があり、大好評を頂いているビールです。 -
セントルイス プレミアムフランボワーズ¥535（税込）ベルギーでしか造られない、ランビック(自然醗酵)ビールです。ラズベリーの甘い中にも酸味のある味とランビック（グーズ）のマッチングによって、スッキリした軽い口当りに仕上がっています。食前酒としても、また、シャンパン感覚でも楽しむことができます。 -
バッカス¥760（税込）ベルギーフランダース地方で有名な「レッドエール」です。 オーク樽で18ケ月熟成されたビールと６週間の熟成ビールをミックスし、ボトルで瓶内熟成しています。 ボルドーワインを思わせる美しい色合いで、レッドエールの酸味が特徴的な味わいです。 味わい的にインパクトがある逸品です。 -
グーズフォントラディション¥840（税込）1993年から販売を開始したこのビールは、糖類を加えずに伝統的なスタイルでグーズを造り出しました。やや白く濁った黄金色のビールは、喉越しが重厚で、弾けるような酸味とレモンの様な風味があります。最初は酸味を強く感じますが、その酸味が口の中をスッキリさせ、最後には伝統的グーズの良さが大変よくわかる逸品です。 -
ピンクキラー¥490（税込）インパクトのあるピンクのラベルとは裏腹に、やさしいピンク色をしたさわやかな味わいのビールです。口に入れた瞬間、甘さが広がり、後味にピンクグレープフルーツのほんのりとした苦味が残ります。薄く色づいた泡が見た目にもさわやかで、ビールが苦手な方にもオススメのビールです。 -
ブッシュノエル Xマス¥695（税込）カラメルモルトを使用したアンバーカラーのビールです。 ベルギー国内において最もアルコール度数が高いビールです。 桃のようなフルーティーな香り、ナッツやオレンジのような複雑な香りの中にしっかりとした味わいが長い間楽しめます。 -
ブッシュノエル 750mLボトル¥2,050（税込）3種類のダークモルトとベルギー産ホップを使用した、アンバービールです。フルーティな中にモルトの甘さとスパイスの辛さを感じ、炭酸も良く効いた逸品です。 ビアハンターたちが世界で最も美しい醸造所の一つとして絶賛しているヒューグ社のスペシャルストロングエールビールです。 Xマス限定デザインの可愛らしいプリントラベルです。 -
ティママンブランシェ¥900（税込）ランビック醸造所は10軒程度しかありません。 稀少なランビックビールの中でも、唯一のホワイトランビックです。泡立ちは少なく、パステル調のゴールドで、野生酵母特有のフェノール香や乳酸香がクセになる逸品です。 オレンジピールやコリアンダーの華やかでフルーティな香りは特に女性に好まれています。 -
ブランシェ デ ネージュ¥500（税込）ネージュとは、フランス語で「雪」を意味します。雪のように白く濁ったビールに雪山を思わせる真っ白い泡。 ほのかな柑橘系の香りの中にモルトの香りが混じり合い、味わいの中にもやや柑橘系の味わいがあり、スッキリして大変飲みやすいビールです。 食前酒としても最適です。
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