【オーストリアビール】ツィラタールピルス（即日発送）

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クオリティの高いピルスナービール

1500年創業、オーストリアの歴史ある醸造所！
ツィラタールビール社は1500年に創業され、500年以上の歴史を持ちオーストリアで最も古くから続く醸造所です。
最初にピルスナービールを醸造した会社と言われており、500年以上の伝統的な製法を守り、長い低温発酵で醸造されています。

モルトとホップはオーストリア最高の原料のみを使用した、伝統的な製法で、３ヶ月間かけてゆっくりと熟成させる、豊かでクリアな味わいを持ち、飲み飽きない贅沢なビールです。

在庫状態売り切れ｜即日発送できます

販売価格　¥540（税込）

只今お取扱い出来ません

容　量	330mL	ｱﾙｺｰﾙ度数	5.0％	産　地	チロル州
タイプ	ピルスナー	苦みレベル		香りレベル

店長のコメント

軽やかな口当たりではありますが、喉を通る瞬間、豊かなコクと味わいを感じる、ハイクオリティのヴァイスビールです。

意外なオーストリアのビール文化: ビールと言えば、ドイツやチェコ、ベルギーを思い浮かべがちですが、オーストリアは意外なことに、国民1人当たりのビール消費量を見ると、オーストリアは約108リットル/1人でチェコ共和国に次いで世界第2位の消費量。日本人の消費量と比べると、なんと2.7倍を消費しているビール大国となります。
ビール醸造所とビアガーデンがとても多いオーストリア: オーストリアには大小さまざまなビール醸造所が200カ所近く存在し、密度的にはヨーロッパーでNo.1を誇ります。ベルギーのように、古式ゆかしい伝統製法で製造する醸造所や、最近はやりのユニークなクラフトビールを製造する醸造所など、様々なビールを楽しめることがオーストリアビールの特徴となっています。また、ビアガーデンの文化も古くからあり、大小の各醸造所がビールを提供し、国民が気軽にビアガーデンを楽しむ習慣が根付いております。
ビールの歴史に名を残す伝説の「ウインナーラガー」: 現在主流のラガービールの火付け役といえば「ピルスナー」スタイルが有名ですが、ピルスナーよりも前に登場していたのが、実はウィンナーラガー。中央ヨーロッパでは19世紀中頃まで直火による麦芽乾燥が主流で、この方法は乾燥していない麦芽や、焦げてしまった麦芽など、乾燥具合にムラがありました。一方イギリスでは熱風による麦芽乾燥が一般的で、均一な乾燥が確率されており、しかもこの技術により淡色の麦芽を生産する事ができ、ペールエールという、焦げたスモーキーな風味をビールから消す事を可能にしました。このイギリスの技術をオーストリアの醸造家ドレハー氏は母国に持ち帰り、さらに改良を加えたウインナーラガーに発展させ、オーストリア全土に愛される存在にしました。